A Vigilância Sanitária interditou, nesta quarta-feira (29), um açougue localizado no bairro do Turf Club, em Campos dos Goytacazes. O estabelecimento foi fechado após os fiscais constatarem que operava com a licença sanitária vencida e mantinha carnes armazenadas de forma inadequada.
Durante a inspeção, foram apreendidos cerca de 890 quilos de carnes e derivados, incluindo linguiças produzidas no local, carnes salgadas e espetinhos. Os agentes também encontraram produtos de um laticínio capixaba armazenados sem refrigeração e escondidos nos fundos do estabelecimento, situação que representa risco à saúde dos consumidores.
Segundo a Vigilância Sanitária, as condições observadas configuram graves irregularidades no manuseio e na conservação dos alimentos. Todo o material foi inutilizado conforme os protocolos de segurança alimentar.
O açougue permanecerá interditado até que a documentação seja regularizada e as exigências da fiscalização sejam cumpridas.
Com informações da Vigilância Sanitária.
