A Agência Nacional de Vigilância Sanitária (Anvisa) determinou a suspensão preventiva da venda de alguns lotes de fórmulas infantis da Nestlé após a identificação do risco de presença da cereulide, uma toxina produzida por determinadas cepas da bactéria Bacillus cereus. A medida foi publicada nesta quarta-feira (7).
Estão envolvidos produtos das marcas Nestogeno, Nan Supreme Pro, Nanlac Supreme Pro, Nanlac Comfor, Nan Sensitive e Alfamino. Segundo a Nestlé, a possível contaminação foi identificada em análises de rotina de controle de qualidade e está associada a um ingrediente de fornecedor internacional. Até o momento, não há registro de casos de doença relacionados aos lotes afetados.
A Bacillus cereus é uma bactéria amplamente distribuída no ambiente e conhecida por sua capacidade de formar esporos altamente resistentes ao calor, a variações de pH e a processos industriais comuns, como a pasteurização. Algumas cepas produzem a cereulide, uma toxina termoestável — ou seja, que não é destruída pelo aquecimento — e resistente às enzimas digestivas.
De acordo com a Autoridade Europeia para a Segurança dos Alimentos (EFSA), a contaminação ocorre principalmente pela ingestão de alimentos contaminados, como leite, arroz, massas e vegetais. Uma vez formada, a cereulide não pode ser inativada por métodos usuais da indústria ou pelo preparo doméstico.
A intoxicação por Bacillus cereus pode se manifestar de duas formas: a síndrome diarreica, causada por uma toxina sensível ao calor, e a síndrome emética, provocada pela cereulide, caracterizada por náuseas intensas e vômitos de início rápido. Em casos raros, há registros de complicações graves, como falência hepática.
Em bebês, o risco é considerado maior devido à imaturidade do organismo e à menor capacidade de metabolização de toxinas. Por esse motivo, a Anvisa optou por agir preventivamente, mesmo sem a confirmação de casos clínicos.
A Nestlé informou que está realizando o recolhimento voluntário dos lotes afetados, oferecendo devolução gratuita e reembolso integral aos consumidores. A empresa reforçou que não há, até o momento, relatos de reações adversas.
Pais e responsáveis devem verificar o número do lote no rótulo das fórmulas, não oferecer o produto à criança caso esteja na lista divulgada pela Anvisa e entrar em contato com o SAC da Nestlé. Em caso de sintomas como vômitos persistentes, diarreia ou sonolência excessiva, a orientação é procurar atendimento médico imediatamente, levando a embalagem do produto.
Fonte: G1