Conexão Food será realizado em 27 de outubro, com palestras sobre gestão, delivery, inteligência artificial e qualificação profissional
Empreendedores de bares, restaurantes, lanchonetes e outros negócios do setor de alimentação terão a oportunidade de conhecer tendências de mercado e estratégias para melhorar os resultados durante o Conexão Food, que será realizado na próxima terça-feira (27), em Campos dos Goytacazes.
Promovido pelo Sebrae Rio, em parceria com a Associação Brasileira de Bares e Restaurantes (Abrasel) e o iFood, o evento é gratuito e contará com palestras, apresentações e atividades voltadas à gestão, ao aumento das vendas e à inovação no setor.
A programação começa às 9h, no escritório do Sebrae Rio em Campos, com a apresentação “CMV na Prática”, sobre como aumentar a lucratividade por meio do controle do custo das mercadorias vendidas. Às 10h, serão apresentadas soluções do Sebrae para apoiar o crescimento dos negócios e ampliar o faturamento.
Na sequência, às 10h15, o tema será “Delivery Inteligente”, com estratégias do iFood para melhorar as vendas. Às 11h, Iris Barcelos e Juan Charotta apresentam o “Ecossistema iFood”. Quinze minutos depois, o encontro abordará aplicações práticas da inteligência artificial em bares, restaurantes e lanchonetes.
A partir das 12h15, o Senac tratará da qualificação profissional no setor de alimentação. Às 12h30, representantes da Abrasel e da Cielo apresentarão tendências de mercado e soluções de pagamento.
A programação também prevê, às 16h, a atividade “Expert Kitchen — Aula Show com a Rational”, no Restaurante Bella Iska. A demonstração apresentará tecnologias e equipamentos de alto desempenho para cozinhas profissionais.
Segundo o coordenador regional do Sebrae Rio no Norte Fluminense, Guilherme Reche, a iniciativa busca aproximar os empreendedores de conhecimentos e ferramentas que possam ser aplicados na rotina dos negócios, contribuindo para a gestão e a identificação de novas oportunidades.
Inscrições
A participação é gratuita, mediante inscrição pelo link: https://rj.loja.sebrae.com.br/conex-o-food-ev-939230.
Serviço
- Evento: Conexão Food
- Data: terça-feira, 27 de outubro de 2026
- Local: Escritório do Sebrae Rio
- Endereço: Avenida Sete de Setembro, 505, 2º andar, Centro, Campos dos Goytacazes
- Atividade da tarde: Restaurante Bella Iska, às 16h
- Entrada: gratuita, com inscrição prévia
Fonte: Sebrae Rio